Kapat

Salsa Sos Tarifi

Anasayfa Yemek Tarifleri Salsa Sos Tarifi

Tahmini yapım süresi: 35 dk.
Salsa sosunu tüm mangal, ızgara, kızartma yiyeceklerin yanında kullanabilirsiniz. Acıktığınızda hemen ekmeği batırıp yiyin, lavaşın arasına koyun. Dış görünüşü mangal salatasını hatırlatır. Ama hazırlanması farklıdır. Hem de maydanozu bol olduğundan daha vitaminlidir. Biberi, dansı, çılgınlığı sevenler için Salsa Sos gelsin!

Malzemeler:
Domates – 2 adet
Kırmızı tatlı biber -1 adet
Şili biber – 1 adet
Kırmızı soğan -1 adet
Limon (yoksa küçük yeşil limon) -1 adet
Sarımsak -1 diş
Maydanoz, kişniş
Tuz

Hazırlanışı:
Soğan orta boyutta küp biçiminde doğranır. Domatesler doğranır, kaynar suya atılır ki, kabuğu kolay soyulsun. İkiye ayrılır. Şili biber ikiye ayrılır. Şili biberinin içi çıkarılır, birkaç parçaya bölünür. Sarımsak ezilir. Tüm yiyecekler ve yeşillikler blenderden çok az (ezilmemek şartıyla; biraz diri kalmalı) geçirilir, tuzlanır ve 1 – 2 saat buzdolabında bekletilir. Servis yaparken üzerine limon veya limon suyu sıkılır. Aşırı tatlıdır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir