Kapat

Rulo Pizza (2 – 3 Kişilik)

Anasayfa Yemek Tarifleri Rulo Pizza (2 – 3 Kişilik)

Tahmini yapım süresi: 45 dk.
Malzemeler:

Hamur için:
Sıcak su – 1 fincan
Kuru maya – 1 çorba kaşığı
Şeker – 1 çay kaşığı
Tuz – 2 çay kaşığı
Bitkisel yağ – 3 çorba kaşığı
Un – 3 bardak
İç için:
Domates sosu – yarım bardak
Salam – 9 dilim
Mozarella Peyniri – 1 bardak
Jambon – 7 dilim
Yumurta – 1 adet
Reyhan – 1 çay kaşığı
Hazırlanışı:
Hamuru hazırlamak için bir bardak sıcak suya kuru maya ve 1 çay kaşığı şekeri katıyoruz. Sonra buraya 2 çay kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Elenmiş una bu karışımı katıp, 15 dakika karıştırıyoruz. Bir kaba azıcık bitkisel yağ döküp, hamuru oraya aktarıyoruz, üzerini kapatıp. 1 buçuk saat şişmesini bekliyoruz. Öyle ki hamur şişti ve hazır, onun yarısını alıp parçalara ayırıyoruz ve dikdörtgen 25×40 çapında açıyoruz. Bu hamurun ortasına (tam kenarları boş kalmalıdır) domates sosu, jambon, salam diziyoruz. Bir yumurtayı kapta çırpıp, fırça ile hamurun boş kalmış kenarlarına yumurtadan sürüyoruz. Uzun hamurun kenarlarını birbirine yapışmasını sağlar, sonra rulo gibi dürüyoruz ve fırınlamak için tepsiye koyuyoruz. Ruloların üzerine yumurta sürüyoruz ve biraz peynir, fesleğen serpiyoruz. Son olarak keskin bıçakla rulonun üzerinde 3 – 4 yerden ince derin olmayan kesikler atıyoruz. Rulo pizzayı 250 derecede 12 dakika pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapmalısınız. Kesik atılmış yerlerden rahatça ayrılır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir