Kapat

Haşlama Et Tarifi (2 – 4 Kişilik)

Anasayfa Yemek Tarifleri Haşlama Et Tarifi (2 – 4 Kişilik)

Tahmini yapım süresi: 90 dk.
Malzemeler:
Kemikli et (Kuzu, koyun veya sığır eti) – 1 kg.
Soğan – 5 adet
Patates – 7 adet
Dolmalık biber – 3 – 4 adet
Domates – 2-3 adet
Tuz – karabiber – zevke göre
Paprika – kırmızı toz biber – bir çimdik
Defne yaprağı – 2 adet
Hazırlanışı:
Et doğranır, yıkanır, tencereye koyulur, üzerine 3 su bardağı kaynar su dökülür ve ocağa konur. Biraz piştikten sonra tencereye defne yaprakları atılır ve et yumuşayana kadar pişirilir. Sonra üzerine doğranmış dolmalık biberler, patates ve domates dilimleri, halka şeklinde doğranmış baş soğanlar ilave edilir. Tuz, biber, paprika serpilir, karıştırılır. Kapağı örtülü halde patates yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun. Servis yaparken üzerine doğranmış yeşillik serpebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir